sábado, 24 de septiembre de 2011

ZENET

BIOGRAFÍA:


Toni Zenet (Málaga, España , 1967.

 De sombrero y voz prodigiosa. Sobre un escenario puede guardar las formas de un Sinatra sureño y un minuto después mandar el micrófono a paseo y cantar a capella para asombro de las primeras filas.

'Los Mares de China' es su primer trabajo en solitario. Un disco que como los buenos lienzos tiene vocación de clásico. De esos que perduran en el tiempo. También es un viaje por el mundo: con un billete comprado en la copla andaluza con destino al tango argentino, el son cubano y el jazz de Nueva York. Sin tópicos.


Música de toda la vida que no se ha hecho hasta ahora, con una carga brutal del inconsciente colectivo. Con unos temas que se podían haber escrito en los años 20, 40, o 60. Pero son de este siglo. "Cuando la gente lo escucha piensan que no son canciones originales", cuenta el propio Zenet, "sino versiones de clásicos". Eso siempre es buena señal.
Zenet no es ningún novato en la música. 'Sur. S.A.' fue su primera banda de funky flamenco ("cuando nade hacía funky flamenco") con la que publicó dos discos 'A golpe de pellejo' y 'Malaracha' y de la que se conserva otro trabajo, todavía inédito, 'Las cosas no funcionaron como debían'.
Nace así el proyecto Zenet, que tiene su origen hace un par de años en las jams sessions del bar Plaza, de Madrid. La cabezonería del letrista y poeta Javier Laguna y el impulso de Juan Ibáñez (de la editorial Warner Chappell) reflotan la ilusión de Toni justo cuando el desánimo se agarraba a su cuello.
La misión, dar vida a unas canciones emocionantes, nocturnas y a la vez soleadas, elevadas con la particular voz de Toni. Él mismo agarra sus ahorros, busca financiación y se mete a grabar un disco con unos músicos de jazz de categoría, que al ver el resultado se implican en el proyecto. "Siempre he sido Juan Palomo", dice Toni.

El resultado es un traje a medida, un trabajo en equipo. Uno de los discos más sorprendentes de los últimos años. Que como los buenos jamones tiene denominación de origen. "Yo los llamo las Cinco Jotas, asegura Zenet: Javier Laguna (autor de letras), Javier Viana, José Taboada (guitarra), Juan Ibáñez y Joshua Edelman (pianista y dueño del estudio de la Latina donde se grabó el disco).




Si Chavela Vargas, Gardel y Sinatra hubieran nacido en Málaga no necesitaríamos a Zenet. Por eso 'Los Mares de China' es imprescindible.







CONFUCIO


Titulo original: Confucius.
Dirección: Hu Mei.
País: China.
Año: 2010.
Duración: 125 min.
Género: Drama.
Interpretación: Chow Yun Fat (Confucio), Zhou Xun (Nanzi), Chen Jianbin (Ji-Sun Si), Yao Lu, Zhang Xingzhe (Gongshan Niu), Ren Quan (Yan Hui), Ma Qiang (Ran Qiu), Li Wenbo (Zilu). Guion: Chan Khan, Jiang Qitao, He Yanjiang y Hu Mei.
Estreno en China: 28 Enero 2010. Estreno en España: 23 Junio 2011.


SINOPSIS


 Confucio” se centra en los últimos años de la vida del influyente filósofo chino, periodo que abarca desde su toma de cargo político a los 51, hasta su muerte a la edad de 73 años, época en la que tiene lugar la apoteósica historia de enfrentamientos entre los estados Chinos. 

Nacido en el año 551 A.C., murió siendo un hombre muy importante para la cultura china. Era una época donde se libraban innumerables guerras entre los reinos de china. El rey Lu recibe la ayuda de Confucio, quien utiliza su inteligencia y carisma para calmar su estado de conflicto interno. Pero las grandes potencias del estado se sentirán amenazados por el filósofo, que se exiliará de forma voluntaria. 

 CITAS DE CONFUCIO:


- Exígete mucho a ti mismo y espera poco de los demás. Así te ahorrarás disgustos.
- Si ya sabes lo que tienes que hacer y no lo haces entonces estás peor que antes.
- Cada cosa tiene su belleza, pero no todos pueden verla.
- ¿Me preguntas por qué compro arroz y flores? Compro arroz para vivir y flores para tener algo por lo que vivir.
- Los vicios vienen como pasajeros, nos visitan como huéspedes y se quedan como amos.
- Antes de embarcarte en un viaje de venganza, cava dos tumbas







domingo, 19 de junio de 2011

NOSTRADAMUS




TÍTULO ORIGINAL: Nostradamus
REPARTO: Tchéky Karyo,F. Murray Abraham,Rutger Hauer,Amanda Plummer,Julia Ormond,Assumpta Serna,Anthony Higgins
GENERO: Ciencia Ficción
TEMÁTICA:   Visiones, Sobrenatural
PAIS:   Francia / Reino Unido / Alemania / Rumania
DURACION:  119 Minutos
AÑO:  1994

Michel de Nôtre-Dame (14 de diciembre de 1503 – 2 de julio de 1566) o Miquèl de Nostradama en occitano, fue un médico y consultor astrológico provenzal de origen judío, considerado uno de los más renombrados autores de profecías y eventos futuros. Su obra profética Las verdaderas centurias astrológicas y profecías fue publicada por primera vez en 1555.


Desde la publicación del libro, muchas personas se han visto atraídas por sus misteriosos versos (comúnmente escritos en Cuartetas). La mayoría de sus seguidores afirman categóricamente que Nostradamus predijo todas las catástrofes del mundo, desde su época hasta el futuro año 3797, fecha en que supuso que acontecerá el fin del mundo. También colaboró con la aristocracia francesa, elaborando horóscopos para la reina Catalina de Médici, prediciendo sorprendentemente la muerte del rey Enrique II y, finalmente, siendo asignado como médico de la corte real por Carlos IX.

 
En contraste, muchas de las fuentes científicas afirman que la relación que existe entre los eventos mundiales y Nostradamus es resultado de las traducciones e interpretaciones tendenciosas, con la finalidad de que coincidan plenamente con los acontecimientos que ocurren día a día. Por lo tanto, no hay evidencia cierta de que realmente Michel de Notredame haya hecho que las predicciones que son tan anunciadas tengan una clara identificación a la postre en el tiempo.








Obsolescencia programada

Cuántas veces  nos hemos preguntado que es lo que le ocurre a nuestro teléfono, a nuestra lavadora, al equipo de música que compramos hace poco y que en nada de tiempo se han averiado.

En casi todas estas ocasiones, cuando decidimos ir a reparar el artículo que se nos averió, apreciamos que nos sale más barato y rentable comprar uno nuevo que repararlo.

¿Que es la obsolescencia programada? ¿Porqué no hacen teléfonos, lavadoras, equipos de música, en fin, toda clase de productos o servivcios cotidianos para que duren?

Vamos a explicar, según Wikipedia, qué es la obsolescencia programada, como afecta a nuestras vidas y visualizaremos un excelente documental donde se muestra la cara oculta de de este sistema de produción.

La obsolescencia programada:

Se denomina obsolescencia programada u obsolescencia planificada a la determinación, planificación o programación del fin de la vida útil de un producto o servicio de modo que este se torne obsoleto, no funcional, inútil o inservible tras un período de tiempo calculado de antemano, por el fabricante o empresa de servicios, durante la fase de diseño de dicho producto o servicio. La obsolescencia programada tiene un potencial considerable y cuantificable para beneficiar al fabricante dado que el producto va a fallar en algún momento, obligando al consumidor a que adquiera otro producto nuevamente, ya sea del mismo productor (mediante la adquisición de una parte para reemplazar y arreglar el viejo producto o mediante la compra de un modelo del mismo más nuevo), o de un competidor, factor decisivo que también se prevé en el proceso de obsolescencia programada.

 
Para la industria, la obsolescencia programada estimula positivamente la demanda al alentar a los consumidores a comprar de forma artificialmente acelerada nuevos productos si desean seguir utilizándolos. La obsolescencia programada se utiliza en una alta diversidad de productos. Existe el riesgo de una reacción adversa por parte de los consumidores al descubrir que el fabricante invirtió en diseñar que su producto se volviese obsoleto más rápidamente, haciendo que sus consumidores cambien a la competencia, basando su elección en la durabilidad y calidad del producto.

La obsolescencia programada fue desarrollada por primera vez entre 1920 y 1930, momento en el que la producción en masa empieza a forjar un nuevo modelo de mercado en el cual el análisis detallado de cada parte del mismo pasa a ser un factor fundamental para lograr su éxito.

La elección de fabricar productos que se vuelvan obsoletos de manera premeditada puede influir enormemente en la decisión de cierta empresa sobre su arquitectura interna de producción. Así, la compañía tiene que sopesar si utilizar componentes tecnológicos más baratos satisface o no la proyección de vida útil que estén interesados en darle a sus productos. Estas decisiones forman parte de una disciplina conocida como ingeniería del valor.

El empleo de la obsolescencia programada no siempre es tan fácil de determinar, y se complica aún más al entrever otros factores relacionados como pueden ser la constante competencia tecnológica o la sobrecarga de funciones que si bien pueden expandir las posibilidades de uso del producto en cuestión también pueden hacerlo fracasar rotundamente.







domingo, 5 de junio de 2011

El Pacto de los Lobos


Dirección: Christophe Gans.
País: Francia.
Año: 2001.
Duración: 142 min.
Interpretación: Samuel Le Bihan (Grégoire de Fronsac), Mark Dacascos (Mani), Monica Bellucci (Sylvia), Vincent Cassel (Jean-François de Morangias), Émilie Dequenne (Marianne de Morangias), Jean Yanne.
Guión: Stephane Cabel & Christophe Gans; adaptado de un guión original de Stephane Cabel.
Producción: Samuel Hadida y Richard Grandpierre.
Música: Joseph Lo Duca.

Sinopsis:

             El film gira alrededor de la leyenda de la "Bestia de Gévaudan", un monstruo de origen desconocido que –según crónicas reales de la época- aterrorizó la campiña francesa homónima, ubicada en las proximidades de las montañas de Auvernia, al sur del macizo central de dicho país. ¿Leyenda o realidad? Este es un interrogante que la narración siembra hasta bien avanzada la trama, si bien los trailers no dejan demasiado espacio para la duda. Luis XV, el Rey de Francia, envía a su "Jardinero Real", Monsieur Gregoire de la Fronsac, naturalista, viajero, guerrero y taxidermista, todo en uno, -interpretado por el actor Samuel Le Bihan- para matar y disecar a la Bestia en cuestión.

              Es el año 1767 y en Francia comienza a eclosionar un atroz odio del pueblo hacia la burguesía y la monarquía gobernante. Fronsac llega acompañado de su medio hermano Mani (un mestizo piel roja encarnado por Mark Dacascos, el protagonista de la serie "El Cuervo"). Ni bien pisan la campiña de Gévaudan, se ven envueltos en una pelea con un grupo de mercenarios –al menos Fronsac- para dejar bien en claro su naturaleza combativa y las reglas del juego.

La acción en la película decrece rara vez aunque tiene sus momentos de reposo; momentos, por cierto, que la belleza de las locaciones, los bosques y las viejas construcciones semi-derruidas, mantienen con creces la atención del espectador. Las escenas de combate cuerpo a cuerpo –que abundan a lo largo del film- están muy bien realizadas y los efectos de sonido cumplen un papel descollante, creando en su conjunto las más grandiosas coreografías.
Conforme avanza la historia el espectador es testigo de increíbles efectos visuales y escenarios que ponen la piel de gallina.



  
MULTIMEDIA





jueves, 26 de mayo de 2011

Katsushika Hokusai



Quién no recuerda las típicas imágenes ilustradas japonesas. Katsushika Hokusai, comúnmente conocido solamente por Hokusai, es el maestro del arte pictórico japonés del siglo XIX. Sus pinturas, infinitamente reproducidas, nos hablan del Japón, entre el inicio de la industrialización, y el Japón más tradicional. Grandes maestros del impresionismo, entre ellos Vincent Van Gogh, Claude Monet, Edgar Degas, y Henri de Toulouse-Lautrec, guardaban obras de Hokusai, y es muy probable que les sirviesen de inspiración artística en algunas de sus obras.



BIOGRAFÍA

Nació el 12 de octubre de 1760, con el nombre de Tokitaro, en el distrito de Honjō, al este de Edo. No se sabe quienes fueron sus padres. Fue adoptado, desde muy temprana edad, por un prestigioso artesano de Edo, familiarmente conocido con el nombre de Nakajima Ise, —fabricante de espejos para la corte del shōgun, con el que trabajó como aprendiz y del que posteriormente fue su legitimo heredero, hecho que hace pensar que, posiblemente, sea cierta la historia que explica que Hokusai era verdaderamente hijo de Nakajima, nacido de una concubina.





La obra de Hokusai en este período cubre toda la gama del arte ukiyo-e: tarjetas, surimono, libros ilustrados, ilustraciones de antologías de poemas, libros eróticos, pinturas a mano o libros de bocetos. Dentro de los temas tratados por Hokusai, en escasas ocasiones compitió con Utamaro, el mejor grabador de voluptuosas imágenes femeninas. Pese a esta limitación consciente, Hokusai trató de abarcar una amplia gama de temas, especialmente puso énfasis en la representación de paisajes y escenas históricas, en las que la figura humana desempeña un papel secundario. Alrededor del final de la centuria introdujo en su estilo la técnica de la perspectiva y el colorido occidental. Publicó una serie de retratos femeninos titulados Canciones de Itako.


A partir del siglo XIX Hokusai comenzó la ilustración del yomihon, un tipo de novelas históricas de alto nivel intelectual. Bajo su influencia, su estilo empezó a sufrir cambios importantes y claramente visibles entre 1806 y 1807. Su figura y su trabajo cada vez tenían un reconocimiento mayor, aunque perdió en delicadeza y tendió a prestar mayor atención a los temas clásicos tradicionales, especialmente la representación de samuráis, guerreros o temas chinos, y en este periodo empezó a alejarse del mundo de ukiyo-e.

En torno al año 1812 el hijo mayor de Hokusai murió. Esta tragedia no fue sólo un duro golpe emocional sino también económico, porque, como heredero de la acomodada familia Nakajima, su hijo suponía el medio de obtener una importante renta, de manera que Hokusai no tenía que preocuparse por la irregularidad con que llegaban los cobros por la venta de sus pinturas, diseños e ilustraciones.  

 
Fuese por razones económicas o por otra cuestión desconocida, a partir de este momento la atención de Hosaki se centró en la ilustración de libros y particularmente en los libros que eran copias de grabados diseñados para artistas aficionados, como Lecciones rápidas al dibujo simplificado. Esta iniciativa sirvió para atraer más alumnos a su taller.

Junto a la fama de sus detalladas impresiones e ilustraciones, Hokusai cosechó también gran éxito en las exposiciones públicas de su pintura; hizo, por ejemplo, una enorme pintura de unos 200 m2 con figuras mitológicas para un multitudinario festival. Incluso una vez fue convocado para mostrar sus habilidades artísticas ante el shogun, teóricamente un ayudante del emperador que en la práctica era el gobernador del Japón.


En el verano de 1828 la segunda esposa de Hokusai falleció. El maestro tenía entonces 68 años, se encontraba afligido, con una parálisis intermitente en el brazo izquierdo, solo y con un nieto conflictivo, que había demostrado ser un delincuente incorregible. Ante esta situación su hija favorita y alumna, O-ei, rompió su matrimonio con un artista menor y volvió a la casa del padre donde permaneció el resto de su vida.




Visualizar vídeo con sus obras, acompañado de música tradicional japonesa






sábado, 21 de mayo de 2011

Blade Runner

                                                                           

¿Que imagen se tenía sobre el futuro a comienzos del año 1982? Blade Runner es un clásico de las películas de ciencia ficción, con banda sonora de Vangelis.  Esta cinta nos introduce en un mundo convulso, automatizado, donde la especie humana convive con humanoides y con una gran tecnología. Nuestra especie ha conquistado otros planetas y los humanoides son utilizados como esclavos para realizar los trabajos más duros y agotadores.

Llama especialmente la atención como estos “semihumanos” van tomando conciencia de sus ser y asimilando la emociones propias de nuestro género. Esto les confiere mayor semejanza al ser humano, con sus pros y sus contras, hablamos a fin de cuentas de la humanización de las máquinas. ¿Pasará esto en un futuro quizás no muy lejano?





Director: Ridley Scott
Año de producción: 1982
Productor: Michael Deeley
Productor ejecututivo: Brian Kelly y Hampton Fancher
Actores:   Actores: Harrison Ford (Deckard),Rutger Hauer (Roy),  SeanYoung   (Rachael), Daryl Hannah (Pris),  Edward James Olmos (Gaff)
Guión: Hampton Fancher y David Peoples
Fotografía: Jordan Cronenweth
Efectos visuales: Douglas Trumbull
Música: Vangelis
Diseño de prod.: Lawrence G. Paull
Nacionalidad: USA
Duración: 116 minutos




Sinopsis:

 A principios del siglo XXI, la poderosa Tyrell Corporation desarrolló un nuevo tipo de robot llamado Nexus, un ser virtualmente idéntico al hombre y conocido como Replicante. Los Replicantes Nexus-6 eran superiores en fuerza y agilidad, y al menos iguales en inteligencia, a los ingenieros de genética que los crearon. En el espacio exterior, los Replicantes fueron usados como trabajadores esclavos en la arriesgada exploración y colonización de otros planetas. Después de la sangrienta rebelión de un equipo de combate de Nexus-6 en una colonia sideral, los Replicantes fueron declarados proscritos en la Tierra bajo pena de muerte. Brigadas de policías especiales, con el nombre de Unidades de Blade Runners, tenían órdenes de tirar a matar al ver a cualquier Replicante invasor. A esto no se le llamaba ejecución, se le llamaba retiro.


 MULTIMEDIA:







jueves, 19 de mayo de 2011

Alga Cochayuyo



Es un alga marina de gran tamaño, llegando a alcanzar los 15 metros de longitud, rica en sales minerales y proteínas y proveniente, principalmente, de Chile. Tiene un  aspecto muy diferente al de la mayoría de las algas que se comercializan. Su consistencia es carnosa y firme. Su sabor es intenso y su aroma nos recuerda mucho al mar.
Su intenso sabor la hace ideal para sopas, estofados, paellas y todo tipo de pasta (a trocitos pequeños y salteada)




Propiedades del alga Cochayuyo

    * Muy recomendable en dietas de control de peso. Por un lado es rica en fibra (efecto saciante y combate el estreñimiento), bajo contenido en grasas y alto contenido en yodo.
    * Ayuda en el control de colesterol. Su fibra arrastra parte del colesterol junto con las heces, contribuyendo a reducir sus niveles en sangre.


    * Ideal para el estreñimiento ya que tiene un altísimo nivel de fibra (47,5 g. por cada 100 g.)
    * Previene el bocio y el hipotiroidismo gracias a su alto contenido de yodo (490 microgramos/100 gramos)
    * Buen efecto depurativo debido a su riqueza en ácido algínico.
    * En épocas de cansancio o agotamiento crónico. Su gran cantidad de minerales, proteínas y oligoelementos ayudan a tonificar nuestro organismo.
    * Aconsejable para la acidez de estómago. Sus mucílagos atrapan los ácidos y ayudan a eliminar su exceso.



Salteado de alga cochayuyo, hortalizas y setas




 Ingredientes  (para 4-5 raciones)

 40g de alga cochayuyo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
250g de setas
1 brócoli o coliflor
1 ajo
2 cucharaditas de jengibre rallado
1/4 de taza de aceitunas negras
1 cucharadita de tamari (salsa de soja)
2 cebollas tiernas
1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
(medidas: c.s=cuchara sopera, c.c= cucharilla café)

Se lava el alga cochayuyo y se hierve durante 15 ó 20 minutos. Se deja reposar mientras preparamos los demás ingredientes.

 
Preparación

Se lavan y se cortan las verduras en trozos, se lavan las setas y se trocean también.
Se escurre bien el cochayuyo, con un paño de cocina limpio se puede secar el exceso de humedad. Si los trozos son demasiado grandes se trocean más pequeños.

En una sartén alta o wok se calienta el aceite y se saltea el ajo, el jengibre y la cebolla tierna, apenas 1 minuto. Se retira de la sartén y se reserva. Con el mismo aceite, se van salteando de la misma manera los demás ingredientes por separado, incluido el cochayuyo. Si es necesario añadir un poquito más de aceite.

Por último se vuelven a poner en la sartén todos los vegetales cocinados. Se aliñan con un poquito de sal y se saltea de nuevo todo junto 2 ó 3 minutos más. Se retira y se rocía con el tamari y con la cucharada de sésamo tostado (el sésamo se puede tostar ligeramente en el horno o en la sartén cuidando que no se queme).


miércoles, 18 de mayo de 2011

Stormy Mondays, música para la NASA






Un grupo de música de Asturias (Región del norte de España), ha sido elegido por la NASA para llevar su música al espacio.
Como viene siendo habitual, las tripulaciones de la NASA suelen llevar a bordo música elegida por ellos y sus familiares para despertarse durante su estancia en el espacio. En esta ocasión, la aportación de España no se limita a la producción del espectrómetro en busca de materia oscura.

El trasbordador espacial Endeavour partió este lunes pasado hacia la Estación Espacial Internacional, en el que será su último viaje tras más de 30 años de misiones.
 
NASA

 El tema musical elegido para despertar a los miembros del equipo es 'Sunrise number 1', del grupo ovetense Stormy Mondays, tras salir a concurso, a través de Internet y competir con más de 1.400 temas de diferentes artistas, consiguiendo el 50% de los votos registrados.
           
Este veterano grupo suma ya 20 años de ensayos y conciertos, fueron los únicos representantes españoles en el festival de Woodstoock de 1999. El cantante, compositor y guitarrista de la banda, Jorgue Otero, compartió escenario con Bruce Springsteen en el festival Light Of Day en New Jersey.

Os dejo con un vídeo del tema que suena en el interior del Endeavour.







domingo, 15 de mayo de 2011

EL ARTE DE LA GUERRA Sun Tzu



El arte de la guerra es uno de los libros más antiguos que se hayan escrito. Fue el primer intento conocido sobre lecciones de guerra. Sin embargo es todavía frecuentemente usado en la actualidad debido a que sus enseñanzas pueden ser aplicadas en muchas otras áreas donde está involucrado el conflicto.

            Se presume que probablemente fue escrito hacia el año 500 antes de Cristo. Fue y sigue siendo estudiado por todos aquellos estrategas militares que han dirigido ejércitos, pero también ha servido de gran ayuda para todo aquel guerrero que ha emprendido el Camino.

           Este no es un libro de guerra en sí, sino un tratado de estrategia aplicable en muchos aspectos de la vida cotidiana, principalmente cunado existen conflictos o confrontación. Es una fuente de sabiduría para comprender las raíces de un conflicto y buscar una solución. Como muestra, una de sus máximas: "La mejor victoria es vencer sin combatir", nos dice Sun Tzu, "y esa es la distinción entre el hombre prudente y el ignorante".

Reproducción del libro original



En tiempos recientes, el libro ha sido utilizado como guía en programas de administración de empresas dedicados a la gestión de conflictos y la cultura corporativa. Numerosos hombres de negocios dicen haber encontrado maneras de resolver sus conflictos, en las estrategias y tácticas descritas por Sun Tzu.

sábado, 14 de mayo de 2011

Beowulf


Título: Beowulf 
Título original: Beowulf
País: USA
Estreno en USA: 16/11/2007
Estreno en España: 23/11/2007
Productora: Warner Bros. Pictures
Director: Robert Zemeckis
Guión: Neil Gaiman, Roger Avary
Reparto: Angelina Jolie, Ray Winstone, Anthony Hopkins, John Malkovich, Crispin Glover, Chris Coppola, Greg Ellis


            La película de Beowulf fue realizada con las más avanzadas técnicas de animación, en el que los actores reales se enfundaban una especie de traje de lycra  repleto de sensores, para captar cada uno de los movimientos que realizaban. Se puede decir que es una sabia mezcla de realidad y animación. 


 
SINOPSIS:

Basada en un antiguo poema épico medieval anglosajón.

En una época legendaria, el poderoso guerrero Beowulf lucha contra el maléfico Grendel, un ser terrible que asola las tierras del corrupto rey Hrogarth. De este modo, Beowulf incurre en la ira de la diabólica y seductora madre del monstruo. Su épico enfrentamiento forjará la leyenda del héroe. 

 



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viernes, 13 de mayo de 2011

LA GRANADA, Poder antioxidante



 La granada es la fruta del granado, árbol originario de Mesopotamia, considerada por muchos como la fruta de la fertilidad.

 Fue introducida en el Sur y en el Este de la Península Ibérica por los cartagineses y posteriormente por los árabes que dejaron su huella en la insigne ciudad que lleva su nombre y, tal es su importancia, que el último reino árabe de Granada, tenía y sigue teniendo en el escudo de España, una granada como símbolo.



Los griegos consagraron sus semillas a la diosa del amor, Afrodita, ya que consideraban que tenía propiedades afrodisíacas. Tampoco Homero se pudo resistir a su tentación pues la citó en su “Odisea”. Igualmente, se han encontrado granadas en tumbas faraónicas del Antiguo Egipto.

 Son ricas en taninos, de ahí el amargor de su piel, que también se utiliza como infusión para luchar contra enfermedades de garganta, cólicos y diarreas. Desde la antigüedad, la corteza y membranas, eran usadas para combatir las lombrices intestinales.


Propiedades de la Granada

  •      Sus propiedades antioxidantes retardan el envejecimiento de ciertas células del cuerpo.
  •       Estudios recientes indican que el consumo de granada puede resultar beneficioso en la prevención de ciertos tipos de cáncer.
  •       Su riqueza en manganeso puede justificar la fama de fruta afrodisíaca pues vitaliza el sistema nervioso y las hormonas sexuales.
  •       En caso de anemia su consumo es muy aconsejable.
  •         Es muy baja en calorías pues tiene bajo contenido en hidratos de carbono.
  •       Se le asignan efectos favorables para aliviar el asma, la fiebre y las enfermedades cardiovasculares,
  •       Evita la retención de líquidos, la flatulencia y ayuda a combatir la hipertensión.
  •       Los taninos que contiene la granada son buenos para tratar casos de diarrea, ya que los taninos actúan de manera contraria al efecto que tiene la fibra en el organismo, no es conveniente consumir granada si se padece de divertículos o de irritación cólica.
  •       Ayuda a eliminar los líquidos en los riñones y se recomienda a quien padece gota.
  •       Por su bajo contenido en calorías (74 por cada 100 gramos) resulta muy valorada en dietas de adelgazamiento y para personas con diabetes.
  •       La decocción de corteza, raíces y hojas, o de la cáscara (30 g, 10 minutos hirviendo), sirve para eliminar los parásitos intestinales gracias a la acción del alcaloide peletierina. Su zumo o jugo también puede sernos de gran ayuda en caso de úlcera de estómago provocada por el Helicobacter Pylori.

 Esta fruta se da en una época muy específica del año (otoño), pero existen alternativas para su consumo. En el mercado podemos encontrar zumo de granada,  generalmente en herbolarios, y así poder mantener un consumo durante todas las épocas del año. 

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lunes, 9 de mayo de 2011

Cesaria Evora

Volvemos con música del mundo. En esta ocasión le toca el turno a una veterana cantante de Cabo Verde. Es, ni más ni menos que, Cesaria Evora.

            Esta melodiosa mujer nace en la isla de Sao Vicente (Cabo Verde) en 1941. Es conocida como “la diva de los pies descalzos”, debido a que suele presentarse descalza en sus actuaciones, en solidaridad con los niños y mujeres pobres de su país.

            Su música emocional, tiene cierto toque melancólico, consiguiendo que su público, aún sin entender la letra, se deleite y perciba la gran emoción implícita en sus canciones.

En el año 2004 ganó el premio Grammy al Mejor álbum contemporáneo de World music por su disco Voz d’amor.

Hoy presentamos su tema Sodade en directo, ¡no os lo perdáis!





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