Hummus, crema de garbanzos

Hummus

El paté o crema de hummus es un plato muy sano y fácil de preparar. Su origen es de Oriente Medio y de Grecia. Proporciona hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, minerales, fibra y grasas saludables y gracias a la vitamina C que aporta el limón, el hierro que contiene se absorbe mejor. Se sirve frío sobre plato, listo para untar en tostadas o pan de pita.

Este exótico plato es muy

El nombre de la rosa

 

Es la Edad Media y corre el invierno de 1327, bajo el papado de Juan XXII. El franciscano Guillermo de Baskerville y su discípulo Adso de Melk, llegan a una abadía benedictina ubicada en los alpes italianos y famosa por su impresionante biblioteca con estrictas normas de acceso.

Guillermo debe organizar una reunión entre los delegados del Papa y los líderes de la orden franciscana, en la que se discutirá sobre la supuesta herejía de la doctrina de la pobreza apostólica, promovida por una rama de la orden franciscana: los espirituales. La celebración y el éxito de dicha reunión se ven amenazados por

Eliminar el MIEDO

Neurociencia

Un estudio de la Universidad de Uppsala en Suecia muestra que, si se interfiere en la memoria del miedo en el momento justo y estos recuerdos son recientes, se puede debilitar su impacto en el cerebro. Este hallazgo ya se había probado en ratones.

“Sabemos que la amígdala cerebral es una estructura de vital importancia para

Faraón Tutmosis III : El Señor de la guerra

  Prologo:

Líder militar y gran estratega, el Alejandro Magno del mundo antiguo, Tutmosis III, que empleo un nuevo desarrollo tecnológico armamentístico y un ejército fiel y permanente, consiguió reducir a las fuerzas invasoras de Egipto, estableciendo alianzas de forma astuta  así como expandir el imperio asegurando sus límites durante siglos.

      A lo largo de la historia ,la Civilización en el Antiguo Egipto ha dado grandes

Galletas que estimulan las defensas

Investigadores de ainia centro tecnológico, Tecnalia e INBIOTEC han elaborado unas galletas y 'mahonesas' a partir de las microalgas Chlorella y Spirulina. Según sus creadores, los productos pueden ayudar a estimular el sistema inmunológico gracias a las propiedades de este tipo de algas.

El proyecto Inmugal, en el que participan ainia centro tecnológico, Azti–Tecnalia, Tecnalia Research & Innovation y el centro tecnológico INBIOTEC, ha desarrollado prototipos de alimentos saludables a partir de las microalgas Chlorella y Spirulina.

Se trata de galletas tradicionales y salsas de baja acidez (tipo mahonesas) que pueden ayudar a estimular el sistema inmunológico humano –según sus promotores– gracias a

El meteorito de los nazis

La increíble historia del meteorito que acabó como talla budista robada por los nazis.

 

Por más rocambolesco que pueda parecer que un meteorito acabe transformado en una estatua budista en manos de los nazis, esta es la historia, digna de un guión de Hollywood, que publicó ayer la revista Meteoritics and Planetary Science. La protagonista de este apasionante guión es una roca espacial de unos 200 kilogramos de peso que, tras un viaje de miles de kilómetros por el universo, acabó impactando hace 15.000 años en

La Maldición de las 3 "J" (2ª parte de 3)

JIMI HENDRIX

John Allen Hendrix nació en Seattle el 27 de noviembre de 1942. Hijo mestizo de Al Hendrix, de raza negra y su esposa Lucille, india Cherokee. La II Guerra Mundial separó al matrimonio Hendrix de forma que, mientras que Al se daba tortas en el Pacífico, Lucille las pasaba canutas para sacar adelante a su hijo, hasta que no pudo más y

El duende del rosal

Hoy le damos la bienvenida,  en  El salto del batracio,  a una gran escritora: Bibiana Jaén.

Autora de diversos libros de narración, así como de poesía, cuentos infantiles y otro tipo de géneros, Bibi, como la conocen los amigos, entra a formar parte de

Halladas nuevas pirámides en Egipto

HISTORIA DE AYER

Encuentran dos nuevas pirámides egipcias con Google Earth

Un equipo de científicos estadounidenses ha descubierto dos emplazamientos en la rivera del Nilo, a unos 140 kilómtros de distancia de separación, donde podrían haberse erigido sendas pirámides, una de ellas de un tamaño tres veces mayor que la pirámide de Giza. El hallazgo, publicado por

Instinto

Título: Instinto

Título original: Instinct

Dirección: Jon Turteltaub

País: Estados Unidos

Año: 1999

Fecha de estreno: 27/08/1999

Duración: 126 min.

Género: Drama, Thriller

Calificación: No recomendada para menores de 18 años

   

    REPARTO:

    Cuba Gooding, Jr. - Dr. Theo Caulder

    Anthony Hopkins - Dr. Ethan Powell

    Maura Tierney - Lynn Powell

    John Ashton - Guard Dacks, George Dzundza - Dr. John Murray, Donald Sutherland - Dr. Ben Hillard

    John Aylward - Warden Jack Keefer, Doug Spinuzza - Nicko, Thomas Morris - Peter Holden

    Rex Linn - Guard Alan

 

Ethan Powell (Anthony Hopkins) es un experimentado antropólogo y primatólogo que ha vivido parte de su vida en la jungla de Ruanda, con la única compañía de gorilas. Actualmente está encarcelado, acusado de unos crímenes acaecidos en la selva donde residió. Ethan sigue muy marcado por su vida lejos de la

La maldición de las 3 "J"

Jimi Hendrix, Jim Morrison y Janis Joplin

¿Qué tienen en común Janis Joplin, Jimi Hendrix y Jim Morrison? Aparte de haber sido grandes estrellas del rock los tres entraron a formar  lo que ha pasado a denominarse la maldición de las 3 J.

Más allá de su aporte musical, escrito en las páginas de oro del Rock and Roll, y como si hubieran firmado un triste pacto, estas tres indómitas celebridades de los 60`s rindieron su alma a la misma edad y en similares circunstancias.

Mito y realidad del Rey Arturo

AUTOR: Luis Santos (del extracto del artículo de C.J.M.A.)

El verdadero Arturo de Britania

Al oír o leer canticos e historias sobre Camelot , siempre nos viene a la mente el nombre de Arturo, Merlín, la reina Ginebra y los Caballeros de la Mesa Redonda. Si bien tenemos el concepto de rey justo donde los haya en tiempos agitados, ambientados en la Alta Edad Media. Grandes castillos de piedra  en medio de parajes de vegetación frondosa aislados por un foso que hacía de barricada contra malhechores y enemigos, en los cuales los perseguidos y fieles buscaban refugio y

El Misterio de la Mona Lisa del Prado

Mona Lisa del Museo del Prado, Madrid

¿Quién pintó la Mona Lisa del Prado? ¿Porqué ha estado oculta durante cinco siglos? ¿Quién y por qué cubrió el fondo de la obra con un barniz oscuro?

Si ya de por sí es enigmática la Mona Lisa de Leonardo da Vinci conservada en el Museo del Louvre de París (hasta el momento se desconoce a ciencia cierta quién es la modelo y porqué se hallaba en poder de Leonardo, si era la esposa de un rico comerciante florentino, de nombre Giocondo), aún más misteriosa, si cabe, es una réplica descubierta en los fondos de la pinacoteca del Museo del Prado.

Té de Ginseng

AUTOR: Nelson Ojeda

La receta taoísta para la salud y la longevidad.

Ingredientes del Té:

 

 Raíz seca de Ginseng.

Raíz de ginseng

Raíz de la planta de Ginseng. Es mejor cuanto más edad tenga la planta. Una calidad mínima para este Té es la Raíz de 6 años. De más edad puede alcanzar precios muy altos. No utilizar extractos, polvos, raíces conservadas en líquido y otros sustitutos dudosos. Una raíz seca de 6 años tiene la dimensión del dedo medio, color marrón muy oscuro, casi negro, y el

La ruta del desierto

AUTOCARAVANAS.

 AUTORA: Carmen Ballesteros


¡Hola amigos del Batracio!
Creo que lo primero sería presentarme. Soy una saltarina viajera; viajar es una de mis pasiones y la forma que tengo de realizarla es en autocaravana .
Llevo con ella unos 7 años y, desde el principio, he intentado  que pueda aportarme lo que siempre he buscado en esta vida: viajar, conocer gentes y lugares y hacer amigos, y creo que al día de hoy voy consiguiendo las tres .
Este viaje a Marruecos llevaba planeándose varios años pero, por una cosa o por otra, siempre se posponía. Después de muchas deliberaciones decidimos

La energía del Ginseng

AUTOR: Nelson Ojeda.

Para nadie es un secreto que la medicina  oriental, supera en determinadas ocasiones a la medicina convencional,  y no por tener más publicidad sino por tener miles de años, sus secretos  son  transmitidos de generación en generación. Los resultados hablan por sí solos, gracias a que se basan en lo natural,  en lo que encontramos a nuestro alrededor,  en  nuestro ecosistema, o lo tenemos en nuestro interior, en nuestro ser. 

El límite del Sistema Solar se le resiste a la Voyager

AUTOR: Luís Santos

Cuando se cumplen 35 años de su lanzamiento, la sonda Voyager 1 está llegando a los confines del sistema solar pero puede que no esté tan cerca de la frontera como se pensaba hasta ahora. Así lo revela un estudio que investigadores de la Universidad Johns Hopkins (EEUU) publican esta semana en la revista Nature.

La investigación concluye que la sonda espacial Voyager 1, lanzada el 5 de septiembre de 1977, no está tan cerca de la heliopausa (el límite donde desaparece el viento solar y comienza el medio interestelar) como consideraban los científicos.

En directo desde la ESA

Atardecer desde el observatorio de Izaña

          Comenzamos la estación otoñal y  el Salto del Batracio, en su nueva etapa, vuelve a abrir sus puertas al público.

          Para este día de reinauguración, qué mejor que hacerlo en directo desde un lugar preeminente y destacado, más por  casualidades o fuerza del destino que por haberlo buscado expresamente.

Nos hallamos publicando, EN DIRECTO, desde el observatorio Astronómico de la ESA (Agencia Espacial Europea) ubicado en el paraje de alta montaña de Izaña, Tenerife - España, invitado por uno de nuestros colaboradores más destacado: Yyri Kuusela, Físico teórico y astrónomo, responsable del Telescópio Astronómico  de la ESA  en Tenerife y gerente de las clínicas  de investigación neurocientificas  Ataman Science.

Desde este privilegiado lugar os invitamos a que os adentréis en las páginas de nuestra revista. Sed bienvenidos. 

Intrumental científico en Izaña con el Teide al fondo

ENCUESTA: ¿Como apareció la vida en la Tierra?

Con motivo de nuestra inmediata reapertura hemos preparado una encuesta muy interesante: ¿Como apareció la vida en nuestro planeta?

Esta es una de las preguntas más fascinantes que el hombre se hace y que la ciencia intenta desentrañar.  Entre las distintas teorías existentes al respecto, hemos seleccionado las más destacables y posibles y pasaremos a describirlas muy brevemente:

Avance CINE

"INSTINTO"

 Con Anthony Hopkins en el papel principal, esta película nos hace recapacitar sobre los diferentes aspectos de nuestra relación con el medio natural y con el resto de seres vivos.

Podréis conocer más sobre la película y sus personajes, así como poder visualizarla, a través de estas páginas. No os la perdáis.

Avance HISTORIA

             HISTORIA ACTUAL "Voyager II, en los límites del Sistema Solar" 

                A una distancia de 99.1  UA (aprox. a 14 horas-luz) en septiembre de 2012, se ha convertido en uno de los objeto más distantes que ha creado el hombre. Conozcamos la historia de esta sonda, hermana gemela de la Voyager  I, y de sus periplos por el espacio. Un artículo de nuestro amigo y colaborador Luis Santos.

Avance CIENCIA

FÍSICA CUÁNTICA: "Teleportación, una realidad"

La ESA (Agencia Espacial Europea) consigue transportar las propiedades cuánticas de una una partícula a otra situada a 143 Km de distancia.

Lo que ayer era ciencia ficción hoy es una realidad.

Avance SALUDABLE

·         "La energía del Ginseng"  

            Comienza el nuevo curso escolar, la vuelta de las vacaciones, el estrés y el cansancio. 

             Todos lo conocemos en mayor o menor medida y sabemos que su poder de energía y estimulación son realmente asombrosos. Esta raíz ya se consumía desde tiempos lejanos y ha sido descrita en muchos textos desde la antigüedad. Conozcamos sus virtudes y secretos, comentados por nuestro colaborador y gran amigo, Nelson Ojeda.

Avance VIAJES

AUTOCARAVANAS: "La ruta del desierto"

 Magnífico diario de ruta de mano de una de nuestras colaboradoras más aventureras, Carmen Ballesteros.

En esta ocasión nos narrará su viaje en autocaravana por tierras de Marruecos, sugiriéndonos itinerarios, rutas GPS, lugares donde abastecerse y pernoctar, intereses culturales y sociales, gastronomía y otros datos de interés. ¡Vive la aventura!